2010年07月22日 過去Blog •

WEBとは全然関係ない話題ですが、お店などで出てくる生のキャベツは臭みもなく美味しく食べれるのですが、生のキャベツを家庭で食べようとすると、どうしても臭みがあるので、どうしたものかと調べていると簡単に解決出来る方法がありましたので、メモしておこうと思います。

方法は本当に簡単で、、、、、

「冷水にさらす」


・・・以上で簡単にキャベツの臭みがなくなりました。 以下のサイトには時間の目安など書いていなかったのですが、私がやった感じだと、2～3分程度冷水に浸けておくだけで、かなり臭みはなくなりました。 あまり長いこと浸けるのは栄養分が流れてしまって良くないみたいです。

参考サイト：http://www.tsumagoi-kankou.jp/cabbage/recipe.html

この投稿へのコメント

コメントはまだありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます。
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CAPTCHA


ピックアップ記事

iPhone用のアイコンなどを配布しているサイト

2011年01月27日 過去Blog
以下のサイトによくまとめられているので、参考に。 http://phpjavascriptroom.com/?t=mobile&p=iphoneandroidmockup#a_iphone_icon 高画質のiconがダウンロード出来るサイト http://www.iconspedia.com/ iconのサイズや設置方法について https://developer.apple.…
この記事の続きを読む
「iPhone用のアイコンなどを配布しているサイト」をはてなブックマークに追加
コメントする

phpでwhois情報の取得

2009年12月26日 過去Blog
Net_Whois::query() – whois 問い合わせを実行する pear install Net_Socket pear install Net_Whois もし、「WARNING: channel "pear.php.net" has updated its protocols, use "channel-update pear.php.net" to update」 という警告が出る場合は、以下を実行して、pear.php.netをアップデートします。 # pear channel-update pear.php.net 私の場合は、警告は出ましたが、アップグレードしなくても pear install Net_Socket pear install Net_Whois のインストールは完了しました。 …
この記事の続きを読む
「phpでwhois情報の取得」をはてなブックマークに追加
コメントする

PHP での SimpleXML 処理＞＞RSS取得

2009年12月05日 過去Blog
phpでrssの情報を抜き出したい場合は、titleやlinkの要素は以下の通りで抜き出せます。 <?php // Load and parse the XML document $rss = simplexml_load_file('http://partners.userland.com/nytRss/nytHomepage.xml'); $title = $rss->channel->title; ?> …
この記事の続きを読む
「PHP での SimpleXML 処理＞＞RSS取得」をはてなブックマークに追加
コメントする

PHP　配列から空白要素を削除する

2010年02月20日 過去Blog
配列 $array_exampleの要素のなかで、空白のものを削除。 $array_example = array_filter($array_example, 'strlen');
「PHP　配列から空白要素を削除する」をはてなブックマークに追加
コメントする
© graffiti on the web . All rights reserved. WordPress Theme by comfy