2010年07月22日 過去Blog

WEBとは全然関係ない話題ですが、お店などで出てくる生のキャベツは臭みもなく美味しく食べれるのですが、生のキャベツを家庭で食べようとすると、どうしても臭みがあるので、どうしたものかと調べていると簡単に解決出来る方法がありましたので、メモしておこうと思います。

方法は本当に簡単で、、、、、

「冷水にさらす」


・・・以上で簡単にキャベツの臭みがなくなりました。 以下のサイトには時間の目安など書いていなかったのですが、私がやった感じだと、2~3分程度冷水に浸けておくだけで、かなり臭みはなくなりました。 あまり長いこと浸けるのは栄養分が流れてしまって良くないみたいです。

参考サイト:http://www.tsumagoi-kankou.jp/cabbage/recipe.html

この投稿へのコメント

コメントはまだありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます。
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CAPTCHA


ピックアップ記事

USBメモリがフォーマットできない

2010年10月07日 過去Blog
先日、USBメモリをさしたまま、OSの再インストールをしていると誤って、USBメモリの中のパーティションも削除してしまいました。 そのままだとUSBメモリが使えなくなってしまったので、以下の方法でフォーマットしました。 コントロールパネル > 管理ツール > コンピュータの管理 > ディスクの管理 右下に表示されるディスクの一覧から該当するUSBメモリを探し、右クリック、(パーティションがあ…
「USBメモリがフォーマットできない」をはてなブックマークに追加

PHP POSTデータの受信 extract($_POST);

2011年07月07日 過去Blog
POSTで送信された複数のデータを取得する際に便利です。 $_POST['key'] のようにkey部分を手動で指定しなくても、利用可能になります。 extract($_POST); これ便利! (/_・)/
「PHP POSTデータの受信 extract($_POST);」をはてなブックマークに追加

タグが勝手に表示されてしまう。

2009年11月27日 過去Blog
phpでURLを取得し、自動でリンクを貼るプログラムを作っていたのですが、その際に自動で生成されるリンクが以下のようになり、正常に表示されません。 http://www.example.org/site/<wbr>testtest/php.html <wbr>というのは、長いURLや長い英数字の羅列をホームページに記載すると文字列が改行されずテーブルやボックスが延々横長に表示されるのを防ぐためのタグ。 …
「タグが勝手に表示されてしまう。」をはてなブックマークに追加

サーバの時刻調整

2010年03月05日 過去Blog
サーバの時刻設定 1. 時刻確認 date 2. 時刻設定 date -s "2006/02/20 19:03" linux上で、上記のコマンドを実行すれば、調整出来ます。 参照元:http://memorva.jp/memo/linux/date_ntp.php buy anabolics online…
「サーバの時刻調整」をはてなブックマークに追加

PHP 現在表示中のドメイン名、ファイル名取得

2010年07月15日 過去Blog
//絶対パス echo __FILE__ . ''; //ディレクトリパス echo dirname(__FILE__) . ''; //スクリプト名 echo basename(__FILE__) . ''; echo $_SERVER["SERVER_NAME"]; echo $_SERVER["SCRIPT_NAME"]; echo '?'; echo $_SERVER["QUERY_…
「PHP 現在表示中のドメイン名、ファイル名取得」をはてなブックマークに追加
© graffiti on the web . All rights reserved. WordPress Theme by comfy