2010年07月22日 過去Blog

WEBとは全然関係ない話題ですが、お店などで出てくる生のキャベツは臭みもなく美味しく食べれるのですが、生のキャベツを家庭で食べようとすると、どうしても臭みがあるので、どうしたものかと調べていると簡単に解決出来る方法がありましたので、メモしておこうと思います。

方法は本当に簡単で、、、、、

「冷水にさらす」


・・・以上で簡単にキャベツの臭みがなくなりました。 以下のサイトには時間の目安など書いていなかったのですが、私がやった感じだと、2~3分程度冷水に浸けておくだけで、かなり臭みはなくなりました。 あまり長いこと浸けるのは栄養分が流れてしまって良くないみたいです。

参考サイト:http://www.tsumagoi-kankou.jp/cabbage/recipe.html

この投稿へのコメント

コメントはまだありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます。
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CAPTCHA


ピックアップ記事

UTCと日本時間

2010年03月24日 過去Blog
UTCの0時を日本の時間に変換すると朝の九時(UTC + 9時間)。 UTC Wednesday, 24 March 2010, 00:00:00 ↓↓↓↓↓↓ Kyoto (Japan) Wednesday, 24 March 2010, 09:00:00 UTC+9 hours
「UTCと日本時間」をはてなブックマークに追加

モーダルビューとは?

2011年01月13日 過去Blog
モーダルビューとは、一時的なビューのことで、animated : Yes にすると、下の方からニョロっと出てきます。 [self presentModalViewController:picker animated:YES];
「モーダルビューとは?」をはてなブックマークに追加

Apacheの負荷軽減

2010年03月31日 過去Blog
Apacheのチューニングについて。 今のところ、大丈夫かなと思いますが、いずれ試してみようと思います。 http://tech.bayashi.net/svr/doc/apache/tune.html hostingreviewssite.com
「Apacheの負荷軽減」をはてなブックマークに追加

MacのFTPソフト

2011年04月04日 過去Blog
windowsでは無料のFTPクライアントはたくさんあって、FFFTPのような定番ソフトもありますが、MacのFTPソフトがどれを使っても、なかなかいい感じのが見つかりません (^_^;A 今はFileZillaを使っています。最近使いはじめたばかりなので、使ってみての感想は、また記事に出来たらと思います。 MacユーザーのみなさんはFTPは何を使用されているんでしょうか? もし、おすすめのF…
「MacのFTPソフト」をはてなブックマークに追加

[8]:SQLiteを使ってToDoリストアプリを作成(3)

2010年12月10日 過去Blog
この記事はタイトルの通り「SQLiteを使ってToDoリストアプリを作成」の第三部になるので、前回までの記事を既に読んでくださっている方を対象にしています。 [6]:SQLiteを使ってToDoリストアプリを作成(1) [7]:SQLiteを使ってToDoリストアプリを作成(2) このチュートリアルのメインは、選択されたtodoアイテムを表示することです。todoステータスを更新する方法も扱います。 …
「[8]:SQLiteを使ってToDoリストアプリを作成(3)」をはてなブックマークに追加
© graffiti on the web . All rights reserved. WordPress Theme by comfy